Huile d’olive vierge extra premium — Ouro da Fábrica

Huile d’olive vierge extra premium — Ouro da Fábrica

500 ml · Production artisanale · Douro, Portugal

Origine

Issu d’oliviers anciens plantés sur les pentes du Douro, cet huile d’olive premium naît d’un terroir unique, façonné par un climat rude et des sols schisteux. La récolte est effectuée à la main, à différents stades de maturité, ce qui permet d’obtenir un fruité vert équilibré, préservant toute la fraîcheur des olives.

Variétés

• Cobrançosa

• Verdeal

Ces deux variétés portugaises offrent à cette huile un profil aromatique intense et une élégance naturelle.

Notes de dégustation

Huile très harmonieuse, au fruité vert intense, avec des notes herbacées de feuille de tomate et d’herbe fraîche. Amertume et piquant équilibrés, s’exprimant progressivement en bouche — une expérience unique et sophistiquée.

Caractéristiques techniques

• Type : Huile d’olive vierge extra premium

• Méthode d’extraction : À froid, uniquement par procédés mécaniques

• Acidité : < 0,2 %

• Format : Bouteille en verre foncé de 500 ml — idéale pour offrir, déguster ou emporter

Une huile d’olive d’exception, née du Douro, pensée pour les palais les plus exigeants.