Huile d’olive biologique extra vierge — Casa dos Poços

Huile d’olive biologique extra vierge — Casa dos Poços

500 ml · Production artisanale · Beira Interior, Portugal

Description

L’excellence de l’huile d’olive Casa dos Poços naît dans des oliveraies centenaires de la Beira Interior, cultivées sur des sols schisteux et baignées par un microclimat unique, marqué par de fortes amplitudes thermiques favorisant une maturation équilibrée des olives. Produite selon les normes les plus strictes de l’agriculture biologique certifiée, cette huile est extraite à froid le jour même de la récolte, préservant toute sa fraîcheur et ses arômes naturels.

Distinctions & Récompenses

🥇 Médaille d’or — Azeites de Portugal 2025

Meilleure Huile Biologique – Fruité Mûr

🥈 Médaille d’argent — Petits Producteurs (Fruité Mûr)

🥈 Médaille d’argent internationale — Tokyo Olive Oil Competition 2025

Caractéristiques techniques

Type : Huile d’olive vierge extra biologique

Variétés : Carrasquinha, Cornicabra, Verdeal

Méthode d’extraction : À froid, par procédés mécaniques

Acidité : < 0,1 %

Production : Limitée et artisanale

Emballage : Bouteille en verre foncé (500 ml)

Engagement biologique

Du champ au moulin, tout le processus respecte rigoureusement les normes de l’agriculture biologique certifiée, sans produits chimiques ni additifs. Un produit pur, naturel et durable.

Notes de dégustation

Fruité mûr avec des notes douces de fruits secs et d’herbe fraîche, corps équilibré, légèrement piquant en fin de bouche — idéal pour les plats crus ou les finitions gastronomiques.

Origine

Vilar Torpim · Beira Interior · Portugal

Producteur : Casa dos Poços – Agriculture Biologique et Tourisme Rural

Une huile primée, authentique, à l’âme portugaise.

Casa dos Poços — un goût né de la terre.