Aceite de Oliva Quinta do Crasto Selection

Producto: Quinta do Crasto 500 ml
Envase: Botella de vidrio oscuro de 500 ml
Proveedor: Quinta do Crasto
Variedad: Mezcla de aceitunas Cobrançosa y Madural
Acidez: < 0,3
Origen: Douro, Portugal

Perfil:
Este aceite de oliva, resultado de una mezcla de aceitunas Cobrançosa y Madural recolectadas en un punto intermedio de maduración, se clasifica como de frutado medio. Presenta un amargor y picor equilibrados, con aromas y sabores a frutos verdes.

Maridaje:
Gracias a su perfil aromático y gustativo, este aceite es muy versátil. Se puede utilizar tanto en platos fríos —como salsas, mayonesas y ensaladas— como en platos calientes, incluyendo pescados o carnes.