Aceite de Oliva Virgen Extra Premium — Quinta do Crasto
Quinta do Crasto — Aceite de Oliva Virgen Extra Premium
En la Quinta do Crasto, la producción de aceite de oliva es una antigua tradición: la finca alberga un extenso olivar centenario.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de Quinta do Crasto se elabora a partir de las variedades Cobrançosa, Madural y Negrinha do Freixo, recolectadas de las 2.640 oliveras centenarias situadas en la región del Cima Corgo, en el Douro.
Perfil sensorial
Frutado maduro con notas de tomate bien maduro, frutos secos y plátano.
En boca, presenta un hermoso equilibrio entre dulzor, amargor y picante, con aromas persistentes de tomate, plátano y manzana.
Final largo y ligeramente picante.
Distinciones
🥇 Medalla de Oro – Frutado Maduro
Concurso Nacional de Aceites de Portugal – 2021
🥇 Medalla de Oro – Frutado Verde Suave
Concurso de Aceites de Trás-os-Montes y Alto Douro – 2020
🥉 Medalla de Bronce – Frutado Verde Suave
Concurso Nacional de Aceites de Portugal – 2019
🥇 1.er Premio (Oro) – Frutado Maduro
Concurso Internacional Ovibeja – 34.ª edición – 2021
🏅 90 puntos – Evooleum Awards (España) – 2017
🏅 87 puntos – Evooleum Awards (España) – 2016
🥇 1.er Premio (Oro) – Frutado Verde Suave
Concurso Internacional Ovibeja – 33.ª edición – 2016
📚 Clasificado en el Top 10 de los Mejores Aceites del Mundo
Libro Los 100 Mejores Aceites del Mundo, de Edgardo Pacheco
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Piezas hechas a mano, únicas y en pequeñas cantidades, seleccionadas con respeto por la naturaleza, las personas y el saber tradicional.