Azeite Ouro da Fabrica Biologico

Azeite Virgem Extra Biológico — Ouro da Fábrica

500 ml · Produção biológica · Douro Superior, Portugal

Origem

Este azeite biológico nasce entre os vales do Douro e do Torto, em olivais cultivados segundo os princípios da agricultura biológica certificada. O microclima peculiar da região duriense, com os seus invernos frios e verões quentes, aliado aos solos profundos e xistosos, confere às azeitonas um carácter singular. O resultado é um azeite autêntico, cheio de identidade e profundamente ligado à terra que o viu nascer.

 Variedades

• Madural

• Cordovil

• Cobrançosa

Estas variedades tradicionais, adaptadas ao terroir duriense, conferem complexidade e equilíbrio ao perfil do azeite.

 Notas de Prova

Aroma suave e delicado, textura redonda e paladar marcante, com ligeiras notas vegetais e um amargor elegante. Um azeite versátil, ideal tanto para usar em cru (saladas, pão, legumes grelhados) como para confeccionar pratos tradicionais ou modernos, valorizando cada ingrediente. Características Técnicas

• Tipo: Azeite Virgem Extra Biológico

• Método de extração: A frio, apenas por processos mecânicos

• Acidez: < 0,2%

• Embalagem: Garrafa de vidro escuro (500 ml)

• Certificação Biológica: sim (UE)

Um azeite com alma duriense — autêntico, equilibrado e profundamente português.