Azeite casa Relvas
Casa Relvas
Azeite Virgem Extra
Ficha técnica
Origem
Alentejo
Variedades
Cobrançosa, Sikitita
Extração
Contínuo por centrifugação, a frio.
Notas de prova
Cor
Verde amarelado.
Aroma
Azeite com notas de fruta madura, com algumas notas mais frescas de azeitona verde, folha de tomate e banana.
Paladar
Fresco, notas de fruta madura com um final de boca a frutos secos.
Análise sumária
Acidez | 0,2%
Índice de Peróxidos | 20 ( max )
Absorvência K232 | 2,50 ( max )
Absorvência K270 | 0,22 ( max )
Disponível em
0,5L
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ARTESANATO AUTÊNTICO E RESPONSÁVEL
Peças feitas à mão, únicas e em pequenas quantidades, selecionadas com respeito pela natureza, pelas pessoas e pelo saber tradicional.